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以前在美國超市好像只注意到有雞胗、雞心和豬腳, 最近發現其實還有牛肝、牛腦、牛心、牛腰子、牛舌、雞肝… 。

上次露營時試了牛舌, 大概是不會烤, 感覺不怎麼好吃, 但後來吃火鍋時大獲好評 。只是牛舌真的很大一個, 如果像我們這樣才二個大人, 大概要吃很久很久很久, 所以除了上次露營和火鍋是一群人的活動我才嚐試買來一起吃外, 自己在家很懶的弄 。

今天試牛腰子, 吃起來其實很像豬腰子耶。可惜的是, 牛腰子處理起來比豬腰子麻煩, 真是折騰人。不過, 偶爾要是想吃麻油腰子, 倒是一個選擇。
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    fongandching 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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