自從去年去了 A 家吃火鍋發現他們家有切肉機後,我就一直想買台切肉機 。因為每次吃火鍋, 我都捨不得買超市切好貴的要命的火鍋肉片, 所以我們在家吃火鍋一向都沒有買肉片 。老公又特愛吃肉, 沒肉片還真是少了一味~  這次從台灣特地帶了一台電磁爐回來, 雖然還是忘了買鴛鴦鍋, 但電磁爐都帶了, 沒有肉片怎麼行呢, 所以我眼睛閉著就下單買切肉機啦 ~

 

chef610.jpg

Chef's Choice 610 Premium Electric Food Slicer

 

這款和 A 家同款, 網路上口碑也不錯。我在網路上找到幾家價錢都一樣, 而 ACE Hardware 網站上前陣子正好有 $5 OFF 的活動, 可選擇免運費運到家附近的 ACE Hardware。因為之前我們有去 ACE Hardware 買過修邊機, Rebate 感覺也很好, 所以我就選在 ACE Hardware 網站訂貨, 最後付款 $94.49。

 

昨天第一次試用切肉機, 感覺超讚的啦 ~我買了牛、雞、豬肉回來切了一堆, 分裝成好幾盒凍起來, 比起超市賣的火鍋肉片便宜太多太多了 。比較麻煩的是切完後, 我看著說明書竟然最後面那塊拆不下來, 只好努力在沒辦法全拆下來的情況下清理後板。我想老公看到一定會說我真是沒有拆裝東西的天份

 

這個切肉機不只可以切肉,還可以切菜... (我看人家說的), 下次我也來試試, 哈哈~ 我個人覺得還蠻值得的哦~

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fongandching 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • March
  • 哇, 肉要自己切喲, 所以市場賣的都是整塊的肉囉
  • 美國超市有賣切好的豬肉和牛肉, 但很厚, 不適合拿來當火鍋肉片. 華人超市有賣冷凍肉片, 很貴 =_= 我知道去美國超市買火腿或肋排等可以請他們幫你切, 但把新鮮的肉切成薄片我沒問過耶 ^_^||

    fongandching 於 2009/12/18 09:50 回覆

  • K.C.
  • 可以拍切好的嗎
    好像很好用ㄟ
  • 等我老公回來我就拍給你看, 不然我一個人切要拿肉, 不想拿相機拍耶 ^_^ 下次補一篇切肉機的成果, 哈哈~

    fongandching 於 2009/12/18 21:26 回覆

  • Liling
  • 可以切帶骨的排骨嗎?
  • 不行哦~

    fongandching 於 2009/12/18 21:27 回覆

  • 多媽
  • 我今年也準備買一台
    不然韓國超市火鍋肉片貴好多
  • 嗯, 我覺得真的很不錯哦~ 不過你們家肉吃得不多, 不知道會不會覺得沒那麼實用 :P

    fongandching 於 2009/12/20 05:25 回覆

  • Jennylee521
  • 我也有買這一台耶~刀片後面有白白的做為機身運轉的潤滑油,一開始我都沒有洗掉,想說要用這種東西,但每次洗都超難洗~那種東西碰到,菜瓜布都很難洗乾淨,結果我ㄤ拿出手冊,說什麼這個油是有毒的~第一次用就要洗掉,然後用凡士林做潤滑油.. 我去Walmart 買了凡士林,但怎樣都覺得拿來擦臉擦身體的凡適林來吃好怪.. 偏偏一時間我那愛丟東西的ㄤ也不知道把手冊丟到哪了.. 好想自己看到底手冊上是怎麼說的喔!!妳知道嗎??
  • 我今天看過手冊了, 上面沒有說那個油有毒耶 @_@|| 我只有看到它寫說要確保它指出來的地方要有潤滑 (凡士林). 我老公說, 如果有裝好食物是不會碰到那個油的, 你應該不用擔心.

    P.S. 手冊上說請不要用菜瓜布洗耶 =_=

    fongandching 於 2010/01/20 07:44 回覆

  • Jennylee521
  • 謝謝妳!! 妳人真好!!
    不曉得妳住在哪裡~我這邊離休士頓還滿近的~所以至少可以去China Town 補補貨!! 呵呵~
  • 羨慕啊~~

    fongandching 於 2010/01/20 09:39 回覆

  • miko
  • 請問一下....最近試用了一切肉機來切料理用的杏鮑菇薄片
    發現薄片上都沾有一層油....
    那應該是潤滑油吧....?應該不能食用吧....?
    是操作上的問題嗎....?能避免沾到潤滑油嗎....?
    還是一定多少會沾到潤滑油....?
    因為是向賣家借來試用的 所以沒有說明書
    正在猶豫要不要買.....
    如果您能解決我的疑問 那就大大地感激不盡~
    謝謝~
  • 我們切肉和菜從來沒有切下來沾有一層油過耶 >"< 根據我老公的說法, 有安裝好的話, 潤滑油的部份不會跑出來到食物上哦~ 你可以上網找找看有沒有說明書, 若真的找不到要等我 4 月有空才能 scan 給你看了.

    fongandching 於 2012/02/02 04:09 回覆

  • miko
  • 您好~
    今天我把機器表面、刀片的潤滑油擦掉 又用洗碗精洗了洗
    把刀片轉緊 再切薄片
    "好像"就沒有油跑到食材這個問題了....
    但是擔心的是 這樣機器不會容易壞掉嗎....?
    請問您在使用時 機器放刀片的凹槽、刀片背面 會抹潤滑油嗎~
    把那些潤滑油擦掉 沒有了潤滑油 機器會容易耗損嗎?
    謝謝您~
  • 我們每次使用後在洗淨重新安裝前都有再上凡士林, 不過我不知道我老公上油的程度 :P 這個問題若你不介意再等等的話, 我要 2/15 後才能問到我老公, 再回覆你.

    fongandching 於 2012/02/04 02:21 回覆

  • miko
  • 我知道了~
    那就等您2/15回覆囉~
    謝謝您!!
  • 我老公說他只有在刀片後的塑膠齒輪部份上凡士林. 機器會不會容易耗損這問題我不知道要怎麼回答你, 不過我們這樣用到現在都 2 年多了都沒有問題.

    fongandching 於 2012/02/19 11:19 回覆

  • miko
  • 是嗎是嗎...
    老實說 我這台型號是609的 而且我買下去了
    但是....用了第三次....刀片不動ㄌ ="= 只能空轉而已....
    我使用時都會在刀片塑膠齒輪周圍的刀片上抹薄薄的橄欖油
    差不多1公分ㄅ 但切薄片時 機器聲音都怪怪ㄉ....
    是不能連續使用太久ㄇ 我也才用1ㄍ小時 就讓機器休息ㄉ說...
    機器已經寄回買家檢查ㄌ....
    唉~是我使用ㄉ問題ㄇ 還是瑕疵品ㄋ....嘆~~
    不過還是很謝謝你替我解答!! ^O^~~
  • 型號 609 我就不知道了, 因為我們買的是 610. 如果只抹橄欖油會不會不夠? 因為像潤滑油或凡士林都比較黏綢, 感覺橄欖油好.. 好... 不知怎麼形容, 要說是好單薄嗎?! :P
    我們也是會一次切好幾塊凍好的肉, 大概也連續用過 45 分鐘吧, 沒有到 1 小時, 不知道連續用 1 小時算不算太久 ^_^"

    fongandching 於 2012/02/22 11:41 回覆

  • Somnolentcat
  • 請問一下因為我想購買但是怕看不董說明,使用上會很複雜嗎?另外請問是否可以切已經本來切好的肉排要切成薄片是否可行?
    真的非常感謝 ><
  • 哈哈, 使用上是不複雜, 但還是要小心啦. 我是覺得清洗比較麻煩, 要有點力氣才能把刀片拆下來洗 (所以清洗這事都是我老公的工作). 己經切成肉排要再切成薄片還是可以, 一樣要先把肉排凍起來, 只是我覺得厚度不夠時比較不好控制薄片的厚度, 會不太好切.

    fongandching 於 2012/04/07 21:24 回覆

  • Somnolentcat
  • 您好非常感謝您!!
    我已經下單了,收到後再來使用看看,如果有問題可能會再來問您 不好意思>"<
    好緊張啊~~
  • Somnolentcat
  • 我是很怕危險,刀片若沒鎖緊應該是無法啟動的吧?
    飛出來就......太可怕了 ><
  • 哈哈, 刀片沒鎖緊我覺得還是可以啟動耶, 因為沒有看到什麼安全機制可以避免刀片不緊時無法啟用 ^_^"

    fongandching 於 2012/04/19 22:56 回覆

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